ایران سی ان

طرز تهیه حلوای ارد برنجی

نویسنده: گلنار ایرانی
1 بهمن 93 ساعت 17:27
طرز تهیه حلوای ارد برنجی
طرز تهیه: آب،شکر و زعفران مواد شهد هستند که جداگانه روی گاز گذاشته شود.قبل از جوشیدن ،گلاب را نیز اضافه کرده پس از یک جوش از روی گاز برداشته ،کنار می گذاریم...
مواد لازم 
 ـ آرد برنج یک پیمانه
 ـ آب دو و نیم پیمانه
 ـ گلاب یک پیمانه
 ـ شکر یک و نیم پیمانه
 ـ زعفران به میزان لازم
 ـ روغن به میزانی که آرد در آن حل شود.
 ▪ طرز تهیه:
 آب،شکر و زعفران مواد شهد هستند که جداگانه روی گاز گذاشته شود.قبل از جوشیدن ،گلاب را نیز اضافه کرده پس از یک جوش از روی گاز برداشته ،کنار می گذاریم. آرد برنج را الک کرده ،درون تابه با روغن تف می دهیم.
 پس از بلند شدن بوی آرد برنج ،مواد شهد را اضافه کرده مرتب زیر و رو می کنیم تا وقتی که حلوا به ظرف نچسبد و نیز به روغن بیفتد. در این مرحله حلوا آماده است در ظرفی ریخته و با خلال بادام و یا پودر نارگیل تزیین نمایید.
 از مزایای این حلوا سریع آماده شدن و خوش خوراکی آن است.
 ● نکات مورد توجه:
 ۱) در زمستان از روغن مایع و در تابستان از روغن جامد استفاده کنید.
 ۲) در مرحله آخر اگر پس از مدتی به روغن نیفتاد مقداری دیگر روغن بریزید.
 ۳) زعفران را از قبل آب کرده سپس در شهد استفاده کنید.

طرز تهیه حلوای ارد برنجی
منبع: اکاایران
امتیاز دهی به مقاله



 
ثبت نظر، سوال و ... :
شما می توانید درباره طرز تهیه حلوای ارد برنجی نظر دهید یا سوال بپرسید:
نام و نام خانوادگی:
ارسال
نظرات (0)
ترتیب
کلمات کلیدی: حلوا ، شیرینی خانگی ، اردبرنج ، کاکائو ، زعفران ، هل ، گلاب ، انواع دسر ، پیش غذا ، دسرهای خوشمزه ،