طبیعت: گرم
خواص: تقویت معده و کبد، نیرودهنده قوای جنسی، ضد تهوع و استفراغ، رفع مسمومیت غذایی، ضد نفخ، درمان بلغم، تقویت حافظه، بادشکن
طرز استفاده: بعد از هر غذا یک استکان میل شود.
خواص عرق زنجبیل
زنجبیل طبق نظر حکمای طب سنتی از نظر طبیعت خیلی گرم و کمی خشک است، بنابراین دارای خواص گرم کننده و معرق می باشد. معمولا برای سرماخوردگی های سخت که تمایل به قی و استفراغ در بیمار ایجاد می شود تجویز می گردد. علاوه بر این، برای التهاب سینه و برطرف کننده سرفه و استسقا و اسهال و مقوی حافظه و هاضمه است.
زنجبیل نیروی جنسی را تقویت می کند و برای معده و روده نیز کاربرد دارد. زنجبیل ضد سم خوبی برای مواردی که از دارو های سمی خاصی بیش از حد مجاز مصرف شده باشد مانند پنلیا و نظایر آن می باشد. هم چنین زنجبیل برای معالجه خون ریزی روده ها به کار می رود، زنجبیل برای تقویت معده مفید است. زنجبیل قاعده آور است و بی نظمی و تاخیر در عادت ماهانه را رفع می کند و معالج اسهال ساده و اسهال خونی است.
سایر خواص عرق زنجبیل در طب سنتی
- درمان کننده یرقان است.
- قند خون شما را کنترل می کند.
- زنجبیل باعث کاهش وزن می شود.
- باعث کنترل اسید رفلاکس معده می شود.
- باعث زیباتر و شاداب شدن پوست می شود.
- زنجبیل را جهت فلج و ضعف اعصاب تجویز کرده اند.
- تقویت کننده حافظه، بازکننده کبد و قاطع بلغم است.
- با مصرف عرق زنجبیل سردرد کمتری را تجربه خواهید کرد.
- زنجبیل نیروبخش، مقوی معده، بادشکن و ضد رقت خون می باشد.
- زنجبیل برای درمان اسهال ناشی از مسمومیت غذایی نیز مفید است.
- در مطالعات آزمایشگاهی مشخص شده است که زنجبیل دارای خاصیت ضد سرطانی می باشد.
- زنجبیل با افزایش ترشح بزاق دهان و آنزیم های مجرای گوارشی، به هضم و جذب مواد غذایی کمک می کند.
- تشنگی را برطرف می کند. مخلوط زنجبیل با نبات و کندر را جهت جلوگیری از نفخ میوه های نارس تجویز کرده اند.
- از کاربردهای جدید عرق زنجبیل می توان پیشگیری از تهوع و استفراغ، کم اشتهایی، بی اشتهایی روانی، اسپاسم روده، برونشیت، مشکلات روماتیسم را نام برد.
- مهم ترین جزء تشکیل دهنده زنجبیل جینجرول است که مسئول ایجاد طعم و مزه در این گیاه می باشد. جینجرول از رشد سلول های سرطانی مخصوصا سرطان روده بزرگ در انسان جلوگیری می کند.